Sommario:
ingredienti
Indicazioni
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Usando un coltello seghettato, taglia la parte arrotondata di ogni cupcake.
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Estrarre la fodera per cupcake originale da ogni cupcake e scartarla. Posizionare i cupcake rivolti verso il basso sulle nuove fodere per cupcake.
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Montare il sacchetto per le tubazioni con la punta per decorare. Riempi il sacchetto delle tubazioni con glassa di crema al burro. Tieni la borsa con un angolo di 90 gradi contro il cupcake. La punta dovrebbe essere a 1/16 di pollice di distanza dalla superficie del cupcake. Lavorando dal basso con una pressione costante, spremere e tirare la borsa per assomigliare alla pelliccia. Continua fino a coprire tutto il cupcake.
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Per le orecchie, tagliare un biscotto Madeleine a terzi con un coltello seghettato. Usa i due pezzi esterni per le orecchie e premi in posizione sul cupcake. Per il naso, tagliare a metà i pezzi di caramelle rosse e posizionarli sul viso. Stampa gli occhi di caramelle acquistati in posizione sul viso.
Suggerimenti
Sacchetto per tubazioni con coltello seghettato o sacchetto di plastica con cerniera da galloni di dimensioni pari a 20 cm
Glassa al burro di base
ingredienti
Indicazioni
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In una terrina media sbattere il burro con un miscelatore elettrico a media velocità fino a che liscio. Aggiungere gradualmente 2/3 di tazza di zucchero a velo, battendo bene. Sbattere gradualmente in 2 cucchiai di latte e vaniglia. Sbattere gradualmente nelle restanti 2 tazze di zucchero a velo fino a che liscio. Se necessario, bevi abbastanza latte rimanente, 1 cucchiaino alla volta, per raggiungere la consistenza della diffusione.
