Cavolfiore al bufalo fritto in aria | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 cavolfiore da 2, 25 libbre, tagliato e spezzato in cimette
• ¼ tazza di salsa al pepe di Cayenna in bottiglia (come Frank's Red Hot®)
• 2 cucchiai di burro fuso
• 2 cucchiaini di aceto
• ⅛ cucchiaino di aglio in polvere
• Kosher salt (opzionale)
• Cipolle verdi a fette sottili (facoltative)
• Acquistate salsa di formaggio blu o condimento per insalata

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscaldare la friggitrice ad aria a 400 ° F, secondo le indicazioni del produttore.

• Passo 2

  In una ciotola capiente, unisci il cavolfiore, la salsa piccante, il burro, l'aceto e l'aglio in polvere. Trasferisci metà del cavolfiore nel cestello della friggitrice ad aria e cuoci da 10 a 12 minuti, scuotendo il cestello ogni 5 minuti. Mantieni caldo su una teglia a 200 ° F. forno mentre friggete il rimanente cavolfiore. Spolverare con sale kosher e cipolle verdi prima di servire, se lo si desidera. Servire con salsa al formaggio blu.

Valori nutrizionali

Per porzione: 229 calorie, (9 g di grassi saturi, 5 g di grassi polinsaturi, 5 g di grassi monoinsaturi), 35 mg di colesterolo, 993 mg di sodio, 11 g di carboidrati, 4 g di fibre, 5 g di zucchero, 4 g di proteine.