Stack di waffle alla banana | case e giardini migliori

ingredienti

• Spray da cucina antiaderente
• 1 tazza di farina per tutti gli usi
• 1 cucchiaio di zucchero
• 1 cucchiaio di lievito in polvere
• ¼ di cucchiaino di sale
• ¼ di cucchiaino di cannella in polvere
• 1 uovo, leggermente sbattuto
• 1 ½ tazze di latte senza grassi
• ⅔ tazza schiacciata banana matura
• 2 cucchiai di olio vegetale
• 2 tazze di banane a fette diagonali
• ½ tazza di glassa per dessert montata leggera congelata
• 8 ciliegie al maraschino

Indicazioni

• Passo 1

  Rivestire leggermente le griglie di un waffle baker con spray da cucina. Preriscalda il panettiere per waffle secondo le indicazioni del produttore.

• Passo 2

  Nel frattempo, in una ciotola media unire farina, zucchero, lievito, sale e cannella. Fai un pozzo al centro della miscela di farina.

• Passaggio 3

  In un'altra ciotola media mescolare uova, latte, purè di banane e olio. Aggiungi il composto di uova al composto di farina tutto in una volta. Mescolare fino a quando non è inumidito (la pastella deve essere leggermente grumosa).

• Passaggio 4

  Versare circa 2 cucchiai di pastella su ogni quarto del panettiere preriscaldato. Chiudere rapidamente il coperchio; non aprire fino al termine. Cuocere secondo le indicazioni del produttore. Al termine, utilizzare una forcella per sollevare i waffle dalla griglia. Ripeti con la pastella rimanente.

• Passaggio 5

  Per ogni porzione, impilare 3 dei mini waffle su un piatto. Aggiungere immediatamente ciascuno con fettine di banana, topping di dessert e ciliegia al maraschino. Servire caldo.

Valori nutrizionali

Per porzione: 228 calorie, (1 g di grassi saturi, 2 g di grassi polinsaturi, 2 g di grassi monoinsaturi), 27 mg di colesterolo, 257 mg di sodio, 41 g di carboidrati, 2 g di fibre, 15 g di zucchero, 6 g di proteine.