Come fare una casa di pan di zenzero | case e giardini migliori

L'unica cosa migliore che mangiare dolci durante il periodo natalizio è decorare con loro. Fare una casa di marzapane è un'attività divertente per tutte le età quando la famiglia è riunita insieme. Potresti voler preparare l'impasto in anticipo in modo che i tuoi ospiti possano iniziare subito a glassare e decorare le loro case di pan di zenzero.

Prepara la pasta di pan di zenzero

1-1 / 2 tazze di burro, ammorbidito

1-1 / 2 tazze confezionate zucchero di canna scuro

3 cucchiai di cannella in polvere

4-1 / 2 cucchiaini di zenzero in polvere

1-1 / 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio

1-1 / 2 cucchiaini di sale

1-1 / 2 cucchiaini di chiodi di garofano macinati

3/4 cucchiaino di lievito in polvere

3/4 cucchiaino di noce moscata macinata

3 uova

1-1 / 2 tazze di melassa

6 tazze di farina per tutti gli usi

2-1 / 4 tazze di farina integrale

1. Per l'impasto di pan di zenzero, in una ciotola molto grande unire burro, zucchero di canna, cannella, zenzero, bicarbonato di sodio, sale, chiodi di garofano, lievito e noce moscata. Sbattere con un miscelatore elettrico a media velocità fino a quando ben miscelato, raschiando i lati della ciotola di tanto in tanto. Aggiungi le uova, battendo fino a quando combinato. Aggiungi melassa, battendo fino a quando ben miscelato. Dividi l'impasto in quattro porzioni. Raffreddare l'impasto per circa 2 ore o fino a quando non sarà facile da maneggiare.

2. Preriscaldare il forno a 375 gradi F. Su un grande foglio di carta pergamena stendere una porzione dell'impasto fino a un rettangolo spesso 1/8 di pollice. Farina leggermente la parte superiore dell'impasto, se necessario, per evitare che si attacchi al mattarello.

3. Utilizzando un modello di casa di pan di zenzero, posizionare i pezzi del modello di parete sul rettangolo di pasta; usa un coltello affilato per tagliare attorno a ciascun pezzo di modello. Rimuovere la pasta in eccesso. Rimuovere i pezzi del modello; mettere da parte.

4. Usando un coltello affilato, ritaglia finestre, porte o altre forme. Trasferire i ritagli di pasta su carta pergamena su un grande foglio di biscotti. Cuocere in forno preriscaldato per 10 minuti. I pezzi di pan di zenzero si spargeranno durante la cottura. Per ritagliare i pezzi di pan di zenzero, posizionare i pezzi di modello sui pezzi di pan di zenzero caldi; tagliare i pezzi del modello con un coltello affilato. Rimuovere il pan di zenzero in eccesso e i pezzi del modello.

Raccogli le decorazioni

Una volta che i pezzi del muro e del tetto della casa di pan di zenzero sono completamente freschi e pronti per la costruzione, ti consigliamo di prendere alcuni altri elementi essenziali, come caramelle e glassa. Di seguito sono riportati alcuni dei nostri articoli preferiti da utilizzare per decorare una casa di marzapane. Usa quanti ne desideri.

Accessori per decorare la casa di marzapane

bastoncini di zucchero
cereale
pezzi di caramelle al cioccolato
gomma
gommose
caramelle dure, come i giri di menta piperita
liquirizia
salatini
zucchero di roccia
perle di zucchero
biscotti wafer

Prep Royal Glassa

Ti consigliamo di utilizzare la glassa reale come colla per tenere insieme la casa di marzapane. La glassa reale è ottima anche per decorare le case di pan di zenzero - e assicurare caramelle alla casa - perché ha un aspetto liscio e si sente duro al tatto quando è asciutto.

Come preparare la glassa reale:

In una ciotola capiente mescolare insieme 1-3 tazze di zucchero a velo, 4-1 / 2 cucchiaini di polvere di meringa e 1/4 di cucchiaino di crema di tartaro. Aggiungi 1/4 di tazza di acqua calda e 1/2 cucchiaino di vaniglia. Sbattere con un mixer elettrico a bassa velocità fino a quando combinato. Sbattere ad alta velocità da 7 a 10 minuti o fino a quando la miscela è molto rigida.

Consiglio per la cucina di prova: la polvere di meringa si trova nella navata che decora la torta dei negozi di hobby e artigianato.

Costruisci la Gingerbread House

Inizia a costruire la casa di marzapane fissando le pareti insieme. SUGGERIMENTO: utilizzare gli occhiali per tenere le pareti in posizione verticale fino a quando la glassa reale non si indurisce. Aggiungi i pezzi del tetto. Quindi decorare a piacere con le prelibatezze che hai raccolto in precedenza. Divertiti con esso. Dopo tutto, è Natale!

Ottieni segreti più esperti su come realizzare una casa di marzapane.