Cuocere la pasta secondo le indicazioni sulla confezione. Scolare la pasta; risciacquare con acqua fredda. Svuotare di nuovo.
In una grande ciotola mescolare pasta cotta, formaggio, tacchino affumicato o prosciutto, cetriolo, peperone rosso o verde e cipolle verdi.
Per condire, in una piccola ciotola mescolare mescolare maionese o condimento per insalata, panna acida o yogurt, miele, senape e pepe. Versare il condimento sul composto di pasta. Lancia per ricoprire. Coprire e raffreddare per 4 a 24 ore.
Se necessario, mescolare il latte nel composto di pasta prima di servire. Se lo si desidera, linea singoli piatti di insalata con foglie di lattuga. Servire il composto di pasta su piatti foderati di lattuga. Per 4 porzioni di portata.
Valori nutrizionali
Per porzione: 525 calorie, (13 g di grassi saturi, 60 mg di colesterolo, 478 mg di sodio, 30 g di carboidrati, 22 g di proteine.