Sommario:
- ingredienti
- Indicazioni
- Valori nutrizionali
- Glassa di zucchero a velo
- ingredienti
- Indicazioni
- Glassa di zucchero a velo:
ingredienti
Indicazioni
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In una ciotola grande sbattere il burro con un miscelatore elettrico a velocità medio-alta per 30 secondi. Aggiungi zucchero, lievito e sale. Sbattere fino a quando combinato, raschiando i lati della ciotola di tanto in tanto. Sbattere l'uovo e la vaniglia fino a quando combinato. Sbattere o mescolare la farina.
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Dividi l'impasto a metà. Modella ogni metà dell'impasto in un rotolo da 6 pollici di lunghezza. Avvolgere in un involucro di plastica o carta cerata. Raffreddare in frigorifero per 2 a 24 ore.
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Usando un coltello affilato, tagliare la pasta a fette di 1/4 di pollice. (Riservare diverse fette di pasta per decorare. Colorare un po 'di pasta con pasta colorante alimentare per formare cappelli, capelli e paraorecchie. Forzare l'impasto attraverso una pressa per aglio farà "peli".) Per ogni viso del custode, posizionare una fetta di pasta su un non ingrassato foglio di biscotti. Se lo si desidera, utilizzare una cannuccia per fare un buco ovale nell'impasto per la bocca. (Potrebbe essere necessario riformare la bocca con la cannuccia mentre il biscotto al forno è ancora caldo.) Se lo si desidera, disporre piccole caramelle decorative per gli occhi e il naso e aggiungere altre decorazioni colorate per la pasta prima della cottura. *
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Cuocere in forno a 375 gradi F per 6-8 minuti o fino a quando i bordi sono leggermente dorati. Trasferisci con cura i cookie su una gratella; freddo. * (Se lo si desidera, invece di aggiungere decorazioni di caramelle prima della cottura, tingere la glassa di zucchero in polvere e utilizzare una busta decorata dotata di una piccola punta a forma di stella o a forma di stella per glassare i biscotti raffreddati, dando ad ogni caroler gli occhi e il naso.) Se lo si desidera, spazzolare sulla polvere di petalo rosso per rendere le guance rosee. Produce circa 40 biscotti.
Valori nutrizionali
Per porzione: 78 calorie, (2 g di grassi saturi, 15 mg di colesterolo, 68 mg di sodio, 11 g di carboidrati, 0 g di fibre, 1 g di proteine.Glassa di zucchero a velo
ingredienti
Indicazioni
Glassa di zucchero a velo:
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In una piccola ciotola mescolare insieme zucchero a velo, vaniglia e latte a sufficienza per rendere la glassa della consistenza delle tubazioni. Tinta con colorante alimentare come desiderato.
