Sommario:
ingredienti
Indicazioni
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Preriscalda il forno a 375 ° F. Ricoprire leggermente un piatto da 9 pollici con spray da cucina; mettere da parte. Per la crosta, mescolare in una ciotola media amaretti tritati e mandorle tritate. Irrorare con 1/3 tazza di burro fuso; mescolare delicatamente per combinare. Premere uniformemente sul fondo e sui lati del piatto per torte preparato.
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Per il ripieno, in una grande terrina sbattere la crema di formaggio con un mixer elettrico a velocità media per 30 secondi. Aggiungi 1/2 tazza di zucchero ed estratto di mandorle. Sbattere fino a quando non è soffice, raschiando i lati della ciotola di tanto in tanto. Batti a metà e metà; mescolare le uova fino a quando non combinate. Versare il ripieno nella crosta, distribuendo uniformemente. Coprire il bordo della torta in modo lasco con un foglio. Cuocere per 30 a 35 minuti o solo fino a quando il centro è impostato. Raffreddare su una gratella.
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Nel frattempo, se usi ciliegie congelate, lascia riposare a temperatura ambiente per 30 minuti (non scolarle). Per condire la ciliegia, in una casseruola media mescolare 1/2 tazza di zucchero e amido di mais. Mescolare le ciliegie e il succo di ciliegia. Cuocere e mescolare a fuoco medio fino a quando non diventa denso e pieno di bolle. Cuocere e mescolare per altri 2 minuti; freddo.
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Cucchiaio di ciliegie topping sulla torta. Coprire e raffreddare per 4 a 24 ore. Prima di servire, cospargere con mandorle a fette e, se lo si desidera, cioccolato bianco.
Valori nutrizionali
Per porzione: 482 calorie, (13 g di grassi saturi, 2 g di grassi polinsaturi, 8 g di grassi monoinsaturi), 125 mg di colesterolo, 323 mg di sodio, 52 g di carboidrati, 3 g di fibre, 39 g di zucchero, 11 g di proteine.
