Spezzatino di manzo | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 chilogrammo di chuck di manzo disossato arrosto
• 1 cucchiaio di peperoncino ancho macinato
• 1 cucchiaio di olio vegetale
• 1 confezione da 16 once di verdure stufate congelate
• 1 tazza di mais integrale surgelato
• 1 vasetto da 16 once salsa
• ½ tazza di acqua
• Pane di mais (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  Tagliare il grasso dalla carne. Tagliare la carne in pezzi da 1 pollice. Cospargere la carne con peperoncino ancho, mescolando per ricoprire tutti i lati. In una padella grande scaldare l'olio a fuoco medio-alto. Carne scura, metà alla volta, in olio bollente. Drenare il grasso.

• Passo 2

  In una pentola a cottura lenta da 3-1 / 2- o 4 quart combinare verdure stufate congelate e mais congelato. Top con carne. Versa la salsa e l'acqua sul composto nel fornello.

• Passaggio 3

  Coprire e cuocere a fuoco basso per 8-9 ore o a fuoco alto per 4 a 4-1 / 2 ore. Se lo si desidera, servire con pane di mais.

Valori nutrizionali

Per porzione: 302 calorie, (2 g di grassi saturi, 50 mg di colesterolo, 842 mg di sodio, 28 g di carboidrati, 5 g di fibre, 30 g di proteine.