Gnocchi di mele al forno con ripieno di caramello e noci | case e giardini migliori

ingredienti

• ¾ tazza d'acqua
• ¾ tazza di zucchero
• ½ cucchiaino di cannella in polvere
• 2 cucchiai di burro
• 1 14, 1 once pkg. crosta di torta non cotta refrigerata laminata (2 croste)
• 4 piccole mele, come Jazz, Empire, Granny Smith, Golden Delicious o Idared
• 3 cucchiai di burro di arachidi grosso
• 2 cucchiai di topping al gelato al caramello
• 2 cucchiai di frutta secca tritata finemente, come mirtilli rossi, ciliegie rosse acide, uvetta o albicocche
• 1 uovo

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 375 ° F. Per la salsa, in una piccola casseruola unire acqua, zucchero e cannella. Portare all'ebollizione; ridurre il calore. Cuocere a fuoco lento, scoperto, 5 minuti. Aggiungi il burro; mescolare per sciogliere. Versare la salsa in 2 qt. teglia quadrata.

• Passo 2

  Su una superficie leggermente infarinata, dispiegare una crosta di torta. Spennellare leggermente con acqua. Metti la seconda crosta sopra la prima. Rotolare in un cerchio da 18 pollici. Tagliare quattro cerchi da 7 pollici. * Se lo si desidera, utilizzare una taglierina per biscotti per tagliare le forme dagli scarti.

• Passaggio 3

  Core e sbucciare le mele. Tagliare le fette sottili dal fondo delle mele in modo che le mele siano dritte. In una piccola ciotola unire burro di arachidi, topping al caramello e frutta secca. Riempi le mele con una miscela di burro di arachidi. Per ogni gnocco, posiziona un cerchio di pasta sopra una delle mele e piega la pasta sopra la mela, pieghettandola sul fondo. Metti gli gnocchi nella teglia sopra la salsa. In una piccola ciotola unire l'uovo e 1 cucchiaio. acqua. Spennellate le parti superiori e i lati degli gnocchi con il composto di uova. Posizionare i ritagli sulle mele, se si utilizza.

• Passaggio 4

  Cuocere in forno, scoperto, da 50 a 55 minuti o fino a quando le mele sono tenere e la pasta è dorata. Raffreddare 30 minuti. Spargi la salsa sopra gli gnocchi e servi calda.

*Mancia

Utilizzare una piastra da 7 pollici come guida.

Valori nutrizionali

Per porzione: 675 calorie, (12 g di grassi saturi, 4 g di grassi polinsaturi, 12 g di grassi monoinsaturi), 69 mg di colesterolo, 521 mg di sodio, 102 g di carboidrati, 4 g di fibre, 60 g di zucchero, 6 g di proteine.