Cipolle vidalia al formaggio blu | case e giardini migliori

ingredienti

• 2 grandi cipolle Vidalia o altre cipolle dolci, tagliate a fette di 1/2 pollice
• 1 cucchiaio di burro
• 4 once di formaggio blu, sbriciolato (1 tazza)
• ½ confezione da 8 once di crema di formaggio, tagliata
• 2 cucchiaini di salsa Worcestershire
• ½ cucchiaino di pepe nero macinato
• ½ cucchiaino di aneto essiccato
• Hamburger alla griglia conditi con pancetta o bistecche alla griglia

Indicazioni

• Passo 1

  Piega a metà un pezzo di foglio pesante da 36x18 pollici per formare un quadrato da 18 pollici. Mettere le fette di cipolla al centro del foglio. Punto con burro. Solleva i bordi opposti della lamina; sigillare con una doppia piega. Sigilla i bordi rimanenti con doppie pieghe per racchiudere completamente le cipolle, lasciando spazio per la formazione di vapore.

• Passo 2

  Per una griglia a carbone, posizionare il pacchetto su una griglia coperta direttamente sui carboni medi. Grigliare per 25-30 minuti o fino a quando le cipolle sono appena tenere; girare il pacchetto una o due volte durante la cottura. (Per una griglia a gas, preriscaldare la griglia. Ridurre il calore a medio. Griglia come sopra.)

• Passaggio 3

  In una grande ciotola unire formaggio blu sbriciolato, crema di formaggio, salsa Worcestershire, pepe e aneto. Usa un cucchiaio forato per aggiungere cipolle al composto di formaggio; lanciare per ricoprire. Servire su hamburger alla griglia conditi con pancetta o con bistecche alla griglia. Fa 8 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 130 calorie, (7 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 3 g di grassi monoinsaturi), 30 mg di colesterolo, 273 mg di sodio, 5 g di carboidrati, 1 g di fibre, 2 g di zucchero, 5 g di proteine.