Sommario:
ingredienti
Indicazioni
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Lasciare riposare le uova a temperatura ambiente per 30 minuti. Preriscalda il forno a 350 gradi F. Ungere tre teglie tonde da 9 pollici. Fondi in linea con carta cerata o pergamena. Carta per grasso e farina; mettere da parte.
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In una ciotola unire farina, zucchero, lievito, sale e chiodi di garofano. Mescolare in banane, olio, uova e vaniglia fino a quando non diventa umido e denso. Mescolare con patate dolci e ananas. Distribuire uniformemente in padelle preparate.
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Cuocere in forno 30 minuti o fino a quando il pick inserito vicino ai centri non risulta pulito. Raffreddare in padelle su griglie 10 minuti. Togliere dalle padelle. Staccare la carta. Raffreddare completamente.
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Preparare la glassa al burro al caramello. Posizionare uno strato, con il lato piatto rivolto verso l'alto, sul piatto. Stendi solo la parte superiore con glassa 1-1 / 4 tazze. Impilare e congelare gli strati rimanenti. Fa 16 porzioni.
Valori nutrizionali
Per porzione: 741 calorie, (9 g di grassi saturi, 10 g di grassi polinsaturi, 6 g di grassi monoinsaturi), 71 mg di colesterolo, 310 mg di sodio, 125 g di carboidrati, 2 g di fibre, 101 g di zucchero, 3 g di proteine.Glassa al burro al caramello
ingredienti
Indicazioni
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In una pentola capiente sciogliere il burro; aggiungere lo zucchero di canna. Portare a ebollizione a fuoco medio; mescolando costantemente. Cuocere e mescolare 1 minuto; raffreddare 5 minuti. Sbattere nel latte fino a che liscio. Sbattere con zucchero a velo fino a che liscio. Utilizzare subito; la glassa si irrigidisce mentre si raffredda. Fa 4 tazze.
