Spuntino alle carote | case e giardini migliori

ingredienti

• ¼ di tazza di margarina, ammorbidita
• ½ tazza di zucchero
• 1 uovo
• ¼ di tazza di latte scremato
• ½ cucchiaino di vaniglia
• ½ tazza di carota finemente tritata
• 1 tazza di farina per tutti gli usi
• 1 ¼ di cucchiaino di lievito in polvere
• ¼ di cucchiaino di cannella in polvere
• ⅛ cucchiaino di sale
• un pizzico di noce moscata macinata
• Rivestimento spray antiaderente
• 2 cucchiaini di zucchero a velo setacciato

Indicazioni

• Passo 1

  In una terrina media sbattere la margarina e lo zucchero fino a quando non si mescolano. Sbattere l'uovo, il latte e la vaniglia. Mescolare la carota.

• Passo 2

  In un'altra ciotola unire farina, lievito, cannella, sale e noce moscata. Aggiungi alla miscela di carote e mescola fino a quando non è miscelato.

• Passaggio 3

  Spruzzare una teglia da 8x8x2 pollici con rivestimento spray antiaderente. Versare la pastella uniformemente nella padella.

• Passaggio 4

  Cuocere in forno a 350 ° F per 20-25 minuti o fino a quando uno stecchino inserito vicino al centro della torta risulta pulito. Raffreddare sulla griglia. (Se lo si desidera, rimuovere dalla padella dopo 10 minuti di raffreddamento. Quindi, raffreddare completamente.

• Passaggio 5

  Metti un centrino di carta sopra la torta. Setacciare leggermente lo zucchero a velo uniformemente sul centrino. Quindi, rimuovere attentamente il centrino. Fa 9 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 156 calorie, 31 mg di colesterolo, 145 mg di sodio, 23 g di carboidrati, 2 g di proteine.