Carote e fagiolini | case e giardini migliori

ingredienti

• ½ libbra di piccole carote intere
• ½ libbra di fagiolini
• 2 cucchiaini di margarina o burro
• ⅛ cucchiaino di pepe
• Sale tritato

Indicazioni

• Passo 1

  Taglia le carote, lasciando da 1 a 2 pollici di gambo. Taglia le estremità dai fagioli.

• Passo 2

  In una casseruola media cuocere i fagiolini freschi e le carote, coperti, in una piccola quantità di acqua bollente per 10-15 minuti o fino a quando diventano teneri. Scolate; aggiungere la margarina, il pepe e il sale fino a quando non vengono combinati. Fa 4 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 60 calorie, 92 mg di sodio, 10 g di carboidrati, 3 g di fibre, 2 g di proteine.