Tortini di pollo | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 confezione da 17, 3 once (2 fogli) di pasta sfoglia surgelata, scongelata
• Spray da cucina antiaderente
• 2 libbre di cosce di pollo senza pelle, disossate o metà del seno, tagliate in pezzi da 1 pollice
• 1 tazza di cipolla tritata (1 grande)
• 1 tazza di sedano tritato (2 gambi)
• 1 tazza di carote tritate (2 medie)
• 2 spicchi d'aglio, tritati
• ⅔ tazza di farina per tutti gli usi
• ½ tazza mezza e mezza, crema leggera o latte intero
• 3 tazze di brodo di pollo normale o ridotto di sodio
• 1 foglia di alloro
• ¼ - 0, 5 cucchiaino di sale
• ¼ di cucchiaino di pepe nero appena macinato
• ½ tazza di bambino congelato o piselli normali

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 400 ° F. Su una superficie leggermente infarinata, arrotolare ogni sfoglia in un quadrato da 10 pollici; tagliare ciascuno in quattro quadrati da 5 pollici. Mettere da parte.

• Passo 2

  Rivestire leggermente un forno olandese con spray da cucina; riscaldare il forno olandese a fuoco medio. Aggiungi pollo; cuocere fino a marrone chiaro, mescolando di tanto in tanto. Mescolare la cipolla, il sedano, le carote e l'aglio. Cuocere, coperto, a fuoco medio per 5-7 minuti o fino a quando le verdure sono tenere, mescolando di tanto in tanto.

• Passaggio 3

  Mescolare la farina nel composto di pollo; cuocere e mescolare per 3 minuti. Mescolare gradualmente a metà e metà fino a quando combinato. Aggiungi brodo, alloro, sale e pepe. Cuocere e mescolare a fuoco medio fino a quando non diventa denso e pieno di bolle. Cuocere e mescolare per 1 minuto in più. Mescolare i piselli surgelati. Togliere dal fuoco. Rimuovere ed eliminare la foglia di alloro.

• Passaggio 4

  Spoon miscela di pollo caldo in otto ramekin individuali da 10 once o piatti da forno. Top con quadrati di pasta. Cuocere per 10-12 minuti o fino a quando la pasta è dorata.

Valori nutrizionali

Per porzione: 492 calorie, (2 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 2 g di grassi monoinsaturi), 99 mg di colesterolo, 633 mg di sodio, 36 g di carboidrati, 2 g di fibre, 3 g di zucchero, 28 g di proteine.