Pollo e ripieno cuocere | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 tazza di acqua
• 1 tazza di peperone rosso tritato (1 grande)
• ½ tazza di cipolla tritata (1 media)
• ½ tazza di riso a grani lunghi
• 1 confezione da 8 once mix di ripieni stagionati alle erbe
• 2 tazze d'acqua
• 4 tazze di pollo o tacchino cotto a dadini (circa 1-1 / 4 libbre)
• 3 uova, leggermente sbattute
• 1 lattina da 10, 75 once di crema di zuppa di pollo condensata
• ½ tazza di panna acida
• ¼ di tazza di latte
• 2 cucchiaini di sherry secco (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  In una casseruola media portare ad ebollizione 1 tazza d'acqua. Mescolare il peperone dolce, la cipolla e il riso crudo. Ridurre il calore al minimo. Cuocere a fuoco lento, coperto, per circa 20 minuti o fino a quando il riso e le verdure sono teneri e l'acqua viene assorbita.

• Passo 2

  Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Ungere una teglia rettangolare da 3 litri; mettere da parte. In una grande ciotola unire il mix di ripieno e l'acqua 2 tazze. Mescolare pollo, uova e metà della zuppa condensata. Mescolare in miscela di riso cotto. Stendere in una teglia preparata.

• Passaggio 3

  Cuocere in forno, scoperto, per 35 a 40 minuti o fino a quando non viene riscaldato.

• Passaggio 4

  Nel frattempo, per la salsa, in una piccola casseruola mescolare la zuppa rimanente, la panna acida e il latte. Cuocere a fuoco basso fino a quando non sarà riscaldato, mescolando di tanto in tanto. Se lo si desidera, mescolare in sherry.

• Passaggio 5

  Lasciare riposare la casseruola per 5 minuti prima di servire. Tagliare in quadrati per servire. Cucchiaio di salsa su quadrati.

Valori nutrizionali

Per porzione: 383 calorie, (4 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 3 g di grassi monoinsaturi), 142 mg di colesterolo, 765 mg di sodio, 38 g di carboidrati, 3 g di fibre, 2 g di zucchero, 29 g di proteine.