Blondies al cioccolato | case e giardini migliori

ingredienti

• ⅔ tazza di burro
• 2 tazze di zucchero di canna confezionato
• 2 uova
• 2 cucchiaini di vaniglia
• 2 tazze di farina per tutti gli usi
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• ¼ di cucchiaino di bicarbonato di sodio
• ¾ tazza di semisweet tritato o cioccolato bianco da forno
• ¾ tazza di mandorle affettate o noci pecan tritate o anacardi

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 350 gradi F. Ingrassare una teglia da 13x9x2 pollici; mettere da parte. In una casseruola media scaldare e mescolare burro e zucchero di canna a fuoco medio fino a che liscio. Raffreddare leggermente. Mescolare le uova, una alla volta. Mescolare in vaniglia. Mescolare la farina, il lievito e il bicarbonato di sodio. Mescolare il cioccolato tritato.

• Passo 2

  Distribuire uniformemente la pastella nella padella preparata. Cospargere di mandorle. Cuocere per 25-30 minuti o fino a quando uno stecchino di legno inserito al centro risulta pulito. Raffreddare leggermente in padella su una gratella. Tagliare a barrette mentre è caldo. Fa 36 battute.

Suggerimenti

Coprire la padella e conservare a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni o congelare per un massimo di 3 mesi.

Valori nutrizionali

Per porzione: 137 calorie, (2 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 3 g di grassi monoinsaturi), 21 mg di colesterolo, 50 mg di sodio, 18 g di carboidrati, 1 g di fibre, 12 g di zucchero, 2 g di proteine.