Ripieno di pane di mais Chorizo | case e giardini migliori

Sommario:

ingredienti

15 - 16 once di salsiccia di Chorizo cruda
½ tazza di burro
2 cipolle grandi, tritate (2 tazze)
2 bulbi di finocchio medi, tagliati, animati e tagliati a spicchi sottili, o 2 grandi mele, animati e tritati (2 tazze)
¾ tazza di sedano tritato
2 spicchi d'aglio, tritati
1 confezione da 16 once mix di ripieno di pane di mais
1 tazza di pistacchi salati tostati a secco
¾ tazza di mirtilli rossi secchi
1 14 once può brodo di pollo a basso contenuto di sodio
2 uova, leggermente sbattute

Indicazioni

Passo 1
Preriscalda il forno a 350F. Ungi dodici casseruole da 8-10 once o una teglia o una teglia da 13x9x2 pollici; mettere da parte. In una padella capiente cuocere la salsiccia da 10 a 15 minuti fino a cottura ultimata, mescolando per rompere la salsiccia; drenare il grasso. Trasferire la salsiccia nella ciotola, mettere da parte. Pulisci accuratamente la padella.
Passo 2
Sciogli il burro nella padella a fuoco medio. Aggiungi cipolle, finocchio (se in uso), sedano e aglio. Cuocere in burro caldo da 10 a 15 minuti o fino a quando diventa tenero, mescolando di tanto in tanto. Aggiungi mele (se in uso); cuocere e mescolare 2 minuti. Aggiungi la miscela di verdure, il ripieno, le noci e i mirtilli rossi alla salsiccia in una ciotola; lanciare per combinare. In una ciotola media unire brodo e uova; aggiungere al composto di salsicce. Toss da combinare. (Per il ripieno umido, aggiungere 1/2 tazza di acqua.)
Passaggio 3
Trasferire su un piatto o una padella preparati. Coprire, infornare 20 minuti per singole casseruole (35 minuti per grandi). Scoprire, cuocere 10-15 minuti in più o fino a quando non viene riscaldato (165 F) e la parte superiore è leggermente dorata. Fornisce 12 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 504 calorie, (11 g di grassi saturi, 2 g di grassi polinsaturi, 5 g di grassi monoinsaturi), 356 mg di colesterolo, 1054 mg di sodio, 42 g di carboidrati, 3 g di fibre, 7 g di zucchero, 17 g di proteine.