Snickerdoodles con cippatrice alla cannella | case e giardini migliori

ingredienti

• 2 ½ tazze di farina per tutti gli usi
• 2 cucchiaini di cannella in polvere
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• ½ cucchiaino di sale
• ½ cucchiaino di lievito in polvere
• 1 tazza di burro, ammorbidito
• 1 tazza di zucchero semolato
• ½ tazza di zucchero di canna confezionato
• 2 uova
• 1 cucchiaino di vaniglia
• 1 tazza di pezzi di cottura alla cannella
• 1 tazza di pezzi di cottura bianchi
• ½ tazza di crackers Graham tritati grossolanamente (5 quadrati) o nocciole tritate (nocciole)
• ¼ di tazza di zucchero semolato
• 1 cucchiaino di cannella in polvere

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 350 ° F. In una ciotola media unire la farina, i 2 cucchiaini di cannella, bicarbonato di sodio, sale e lievito. Mettere da parte.

• Passo 2

  In una ciotola capiente sbattere il burro con un miscelatore elettrico a velocità medio-alta per 30 secondi. Aggiungere lo zucchero semolato 1 tazza e lo zucchero di canna. Sbattere fino a quando combinato, raschiando i lati della ciotola di tanto in tanto. Sbattere le uova e la vaniglia fino a quando non vengono combinati Batti il ​​più possibile la miscela di farina con il mixer. Mescolare qualsiasi altra miscela di farina, i pezzi di cannella, i pezzi di cottura bianchi e i cracker Graham.

• Passaggio 3

  In una ciotolina unire lo zucchero di 1/4 di tazza e il 1 cucchiaino di cannella.

• Passaggio 4

  Modellare l'impasto in palline da 1 pollice. Rotoli le palle nella miscela dello zucchero per ricoprire. Posizionare 2 pollici di distanza su fogli di biscotti rivestiti di carta pergamena.

• Passaggio 5

  Cuocere in forno preriscaldato per 9 a 11 minuti o fino a quando il fondo è marrone chiaro. Trasferire i cookie su una griglia; raffreddare completamente.

Immagazzinare:

Biscotti a strati tra fogli di carta cerata in un contenitore ermetico; copertina. Conservare a temperatura ambiente fino a 3 giorni o congelare per un massimo di 3 mesi.

Valori nutrizionali

Per porzione: 98 calorie, (3 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 1 g di grassi monoinsaturi), 13 mg di colesterolo, 72 mg di sodio, 13 g di carboidrati, 0 g di fibre, 9 g di zucchero, 1 g di proteine.