Toast francese di cacao e mandorle | case e giardini migliori

ingredienti

• ½ tazza di latte di mandorle non zuccherato (come il marchio Almond Breeze)
• ⅓ tazza di prodotti a base di uova refrigerate o congelate, scongelate
• ½ cucchiaino di cannella in polvere
• ½ cucchiaino di noce moscata macinata
• ¼ di tazza di mandorle al gusto di cioccolato fondente, tritate finemente (1 1/2 oncia)
• Spray da cucina antiaderente
• 4 fette di pane integrale leggero (come il marchio Village Hearth o Sara Lee)
• 2 cucchiai di sciroppo al gusto di cioccolato senza zucchero
• ¼ di tazza di lamponi freschi

Indicazioni

• Passo 1

  In un piatto poco profondo sbattere insieme latte di mandorle, uova, cannella e noce moscata. Metti da parte 1/2 cucchiaio di mandorle tritate per guarnire. Metti le restanti mandorle tritate in un altro piatto poco profondo.

• Passo 2

  Rivestire una piastra * con spray da cucina. Scaldare la piastra a fuoco medio. Nel frattempo, immergere ogni fetta di pane nel composto di uova, girando per ricoprire entrambi i lati (lasciare il pane immerso nel composto di uova circa 10 secondi per lato). Immergi il pane imbevuto nelle mandorle, girando per ricoprire entrambi i lati.

• Passaggio 3

  Cuocere le fette di pane ricoperto di mandorle sulla piastra calda da 4 a 6 minuti o fino a doratura, girando una volta a metà del tempo di cottura. Tagliare le fette a metà in diagonale. Disporre su due piatti da portata.

• Passaggio 4

  Versare lo sciroppo di cioccolato sulle fette di pane; top con lamponi. Cospargere con le mandorle tritate riservate.

* Test di cucina Suggerimento:

Se non hai una piastra, ricopri una padella grande con spray da cucina antiaderente; continuare come indicato, tranne cuocere metà delle fette di pane alla volta.

Valori nutrizionali

Per porzione: 250 calorie, (1 g di grassi saturi, 2 g di grassi polinsaturi, 6 g di grassi monoinsaturi), 0 mg di colesterolo, 391 mg di sodio, 29 g di carboidrati, 8 g di fibre, 4 g di zucchero, 15 g di proteine.