Gatti di cacao | case e giardini migliori

ingredienti

• ⅓ accorciamento della tazza
• ⅓ tazza di burro o margarina, ammorbidito
• ¾ tazza di zucchero semolato
• ⅓ tazza di cacao amaro in polvere
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• 1 uovo
• 2 cucchiai di latte
• ½ cucchiaino di buccia d'arancia finemente tritata
• 2 cucchiaini di succo d'arancia
• 1 cucchiaino di vaniglia
• 1 tazza di farina per tutti gli usi
• 1 ricetta glassa all'arancia

Indicazioni

• Passo 1

  In una grande terrina sbattere accorciamento e burro o margarina con un miscelatore elettrico a velocità medio-alta 30 secondi o fino a quando non si ammorbidisce.

• Passo 2

  Aggiungi lo zucchero, il cacao in polvere e il lievito. Batti fino a quando combinato. Aggiungi l'uovo, il latte, la buccia d'arancia e il succo e la vaniglia. Sbattere fino a quando combinato, raschiando la ciotola di tanto in tanto. Sbattere o mescolare la farina. Dividi a metà. Copertina; raffreddare per 1 o 2 ore o fino a quando è facile da maneggiare.

• Passaggio 3

  Su una superficie leggermente infarinata, arrotolare ciascuna porzione di pasta con uno spessore di 1/8 di pollice. Con una taglierina a forma di gatto, tagliata in forme. Posiziona le forme di 1 pollice di distanza su una teglia per biscotti non unta.

• Passaggio 4

  Cuocere in forno a 375 gradi F per 7-9 minuti o fino a quando i bordi sono sodi e il fondo è marrone chiaro. Rimuovere i cookie; raffreddare accuratamente su una gratella. Decorare i gatti con glassa all'arancia. Produce circa sessanta biscotti da 2 a 3 pollici.

Valori nutrizionali

Per porzione: 64 calorie, (1 g di grassi saturi, 8 mg di colesterolo, 22 mg di sodio, 9 g di carboidrati, 0 g di fibre, 1 g di proteine.

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Glassa all'arancia

ingredienti

• 1 tazza di zucchero a velo setacciato
• ¼ di cucchiaino di vaniglia
• 2-3 cucchiaini di succo d'arancia
• colorante alimentare arancione

Indicazioni

• Passo 1

  In una piccola ciotola mescolare insieme zucchero a velo, vaniglia e abbastanza succo d'arancia per rendere la consistenza delle tubazioni. Mescolare abbastanza colorante alimentare arancione (o una combinazione di rosso e giallo) per colorare l'arancia glassa. Metti la glassa in un piccolo sacchetto di plastica sigillato con un piccolo foro tagliato in un angolo o in un sacchetto per pasticceria con una piccola punta rotonda.