Sommario:
- ingredienti
- Indicazioni
- Indicazioni per il futuro:
- Valori nutrizionali
- Arancione Drizzle
- ingredienti
- Indicazioni
ingredienti
Indicazioni
-
Preriscalda il forno a 400 ° F. In una ciotola capiente mescolare farina, zucchero semolato, lievito e sale. Usando un frullatore per pasticceria, tagliare il burro spingendo ripetutamente verso il basso il burro fino a quando il composto non assomiglia a briciole grossolane (ruotare il frullatore e la ciotola per tagliare uniformemente). Usa la parte posteriore di un cucchiaio per creare un pozzo al centro della miscela di farina; mettere da parte.
-
In una ciotola media unire le uova, la crema da 3/4 di tazza, i mirtilli rossi, il cioccolato bianco tritato e, se lo si desidera, la buccia d'arancia. Aggiungi il composto di uova tutto in una volta alla miscela di farina. Usando una forchetta, mescola fino a quando non è inumidito.
-
Girare impasto su una superficie leggermente infarinata. Impastare piegando e premendo delicatamente per 10-12 colpi o solo fino a quando l'impasto si unisce (per garantire focaccine tenere, fare attenzione a non impastare troppo). Dividi l'impasto a metà. Pat o leggermente rotolare ogni metà in un cerchio di 6 pollici. Taglia ogni cerchio in sei spicchi.
-
Posizionare i cunei a 2 pollici di distanza su una teglia non unta. Spennellare i cunei con panna da montare aggiuntiva. Cuocere per 12-14 minuti o fino a doratura. Raffreddare leggermente sulla teglia. Drizzle with Orange Drizzle. Servire caldo oa temperatura ambiente.
Indicazioni per il futuro:
Preparare come indicato, tranne che non piovigginare con Orange Drizzle. Metti gli scones raffreddati in un sacchetto di plastica per congelatore. Sigillare, etichettare e congelare per un massimo di 2 mesi. Per servire, scongelare a temperatura ambiente. Se lo si desidera, preriscaldare il forno a 350 ° F. Metti le focaccine su una teglia; riscaldare per 8-10 minuti. Drizzle with Orange Drizzle.
Valori nutrizionali
Per porzione: 288 calorie, (8 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 4 g di grassi monoinsaturi), 69 mg di colesterolo, 286 mg di sodio, 37 g di carboidrati, 1 g di fibre, 16 g di zucchero, 4 g di proteine.Arancione Drizzle
ingredienti
Indicazioni
-
In una piccola ciotola unisci lo zucchero a velo, 1 cucchiaio di succo d'arancia e la vaniglia. Mescolare il succo d'arancia in più, 1 cucchiaino alla volta, per ottenere una consistenza piovigginosa.
