Insalata cremosa di broccoli e pancetta | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 tazza di maionese
• ½ tazza di uvetta
• ¼ di tazza di cipolla rossa tritata finemente
• 3 cucchiai di zucchero
• 2 cucchiai di aceto
• 7 tazze di cimette di broccoli tritate
• 8 fette di pancetta cotta, sgocciolata e sbriciolata
• ½ tazza di semi di girasole

Indicazioni

• Passo 1

  In una grande ciotola unire maionese, uvetta, cipolla, zucchero e aceto. Aggiungi i broccoli; mescolare per ricoprire. Coprire e raffreddare per 2 a 24 ore. Prima di servire, aggiungere i bacon e i semi di girasole.

Valori nutrizionali

Per porzione: 247 calorie, (4 g di grassi saturi, 10 g di grassi polinsaturi, 2 g di grassi monoinsaturi), 13 mg di colesterolo, 242 mg di sodio, 13 g di carboidrati, 2 g di fibre, 8 g di zucchero, 5 g di proteine.