Sommario:
ingredienti
Indicazioni
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Preriscalda il forno a 450 ° F. Ungere leggermente una teglia con spray da cucina antiaderente. Usando un frullatore per pasticceria o due coltelli da tavola, tagliare l'accorciamento nella farina fino a quando non assomiglia a un pasto grosso. Usa una forchetta per mescolare il latticello per ottenere un impasto morbido o fino a quando l'impasto non si unirà e lascerà i lati della ciotola. Continua a mescolare con la forchetta fino a quando tutta la farina non viene lavorata nell'impasto. Trasforma l'impasto su una tavola leggermente infarinata. Impastare 3 o 4 volte fino a che liscio e maneggevole.
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Con le mani o un mattarello infarinato, appiattire l'impasto con uno spessore di 1/2 pollice. Tagliare con una taglierina per biscotti infarinata da 2 a 2 1/2 pollici. Se necessario, ritira l'impasto per altri biscotti. Posizionare i giri sulla teglia da 1 pollice di distanza per i biscotti croccanti o quasi toccando per i biscotti più morbidi. Cuocere per 8-10 minuti o fino a quando leggermente dorati.
Suggerimenti
Se non riesci a trovare la farina autolievitante, sostituisci 2 tazze di farina per tutti gli usi, 1 cucchiaio. lievito in polvere e 1/4 cucchiaino. sale.
Valori nutrizionali
Per porzione: 118 calorie, (1 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 2 g di grassi monoinsaturi), 1 mg di colesterolo, 265 mg di sodio, 16 g di carboidrati, 1 g di fibre, 1 g di zucchero, 3 g di proteine.
