Salsa al caramello facile | case e giardini migliori

ingredienti

• ½ tazza di zucchero di canna confezionato
• 1 cucchiaio di amido di mais
• ¼ di tazza d'acqua
• ⅓ tazza metà e metà o crema leggera
• 2 cucchiai di sciroppo di mais di colore chiaro
• 1 cucchiaio di burro
• ½ cucchiaino di vaniglia

Indicazioni

• Passo 1

  In una casseruola pesante unire zucchero di canna e amido di mais. Mescolare in acqua. Mescolare con metà e metà o crema leggera e sciroppo di mais. Cuocere e mescolare fino a quando bolle (la miscela può apparire cagliata). Cuocere e mescolare per altri 2 minuti. Rimuovere la casseruola dal fuoco; aggiungere burro e vaniglia. Servire caldo o freddo con gelato, frutta cotta o torta. Prepara 1 tazza di salsa (sedici porzioni da 1 cucchiaio).

Suggerimenti

Preparare la salsa; coprire e raffreddare fino a 3 giorni. Riscalda lentamente in una casseruola pesante.

Valori nutrizionali

Per porzione: 43 calorie, (1 g di grassi saturi, 4 mg di colesterolo, 13 mg di sodio, 8 g di carboidrati, 0 g di fibre, 0 g di proteine.