Calzoni individuali facili | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 impasto per pizza
• Farina di mais (opzionale)
• 1 15 once di salsa per pizza
• 1 chilo di salsiccia o carne macinata italiana, cotta e sgocciolata; 4 once peperoni affettati; o 1 tazza di prosciutto cotto a cubetti o pancetta alla canadese
• ½ tazza di cipolle verdi affettate o olive mature snocciolate affettate
• 1 tazza di funghi freschi affettati o peperone verde tritato
• 2 tazze di mozzarella grattugiata (8 once)
• latte
• Parmigiano grattugiato (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 375 gradi F. Prepara la pasta per pizza. Ungere due teglie da 12 pollici o teglie da forno. Se lo si desidera, cospargere con farina di mais.

• Passo 2

  Su una superficie leggermente infarinata, arrotolare ciascuna porzione di pasta in un cerchio di 13 pollici. Trasferire l'impasto in padelle preparate. Metti da parte metà della salsa. Versare il cucchiaio di salsa rimanente e la carne su metà di ogni cerchio entro 1 pollice dal bordo. Cospargere con verdure e mozzarella. Piegare i cerchi di pasta a metà sopra il ripieno. Sigillare i bordi premendo con i denti di una forchetta. Cime da punta. Spennellate con latte. Se lo si desidera, cospargere con parmigiano grattugiato.

• Passaggio 3

  Cuocere in forno da 30 a 35 minuti o fino a quando le croste non sono dorate, cambiando le posizioni della padella nel forno a metà del tempo di cottura. Taglia ogni calzone in tre spicchi. Servire con salsa riservata. Fa 6 porzioni.

Calzoni individuali facili:

Preparare come sopra, tranne omettere la preparazione dell'impasto per pizza. Usa due confezioni da 13, 8 once di pasta per pizza refrigerata. Su una superficie leggermente infarinata, srotolare ogni confezione di pasta in un rettangolo di 13x9 pollici. Tagliare ogni pezzo di pasta a metà in orizzontale e in verticale per formare quattro rettangoli. Posizionare l'impasto su teglie preparate. Riempi come indicato, posizionando i ripieni su metà dell'impasto (da un lato corto) a 1 pollice dai bordi. Piegare a metà in modo che i lati non riempiti coprano i lati riempiti e i bordi corti siano uniti. Sigillare i bordi premendo con i denti di una forchetta. Continuare con il passaggio 3. Produce 8 singoli calzoni. Per calzone: 532 cal., 24 g di grassi totali (10 g di grassi saturi), 61 mg di colesterolo, 1.251 mg di sodio, 51 g di carboidrati, 2 g di fibre, 24 g pro Valori giornalieri: 5% vit, A, 8% vit. C, 16% calcio, 17% ferro Scambi: 3 amido, 1/2 altri carboidrati, 2 carni ad alto contenuto di grassi, 1, 5 grassi

Valori nutrizionali

Per porzione: 596 calorie, (13 g di grassi saturi, 5 g di grassi polinsaturi, 13 g di grassi monoinsaturi), 81 mg di colesterolo, 1145 mg di sodio, 44 ​​g di carboidrati, 2 g di fibre, 1 g di zucchero, 27 g di proteine.