Melanzane | case e giardini migliori

Melanzana

Le melanzane meravigliosamente versatili variano notevolmente da tipo a tipo. A seconda della cultivar, i loro frutti hanno dimensioni variabili da quella di un'uva a quella di un pallone da calcio. Il loro frutto è disponibile in bianco, giallo, rosso, verde, viola e viola. Questa verdura meravigliosamente internazionale, originaria dell'India, costituisce la base per la baingan bharta di quel paese, così come la moussaka greca, la ratatouille francese, la caponata italiana e una miriade di zuppe, primi piatti e casseruole senza carne.

Che tu li pianti nell'orto o nell'orto perenne, dai alle melanzane molto spazio per maturare. Le piante possono crescere alte da 2 a 4 piedi, il che significa che devono essere picchettate. Le melanzane prosperano anche con il calore come i loro parenti stretti pomodori e peperoni, quindi vanno fuori fino a quando non passano le fresche temperature primaverili. La frutta non riesce a fissare a temperature inferiori a 65 ° F.

nome del genere	Solanum melongena
luce	Sole
tipo di pianta	Verdura
altezza	1 a 3 piedi, 3 a 8 piedi
larghezza	1 a 3 piedi
colore del fiore	Viola
colore del fogliame	Blu verde
propagazione	seme

Piani da giardino per melanzane

Piano dell'orto di ispirazione asiatica

Orto del patrimonio
Piani di piantagione ispirati all'orto della Casa Bianca

Suggerimenti per piantare melanzane

Le melanzane appartengono alla famiglia delle solanacee. Altri membri includono peperoni, pomodori, patate e tomatillos. Come gruppo, le piante di Solanaceae sono vulnerabili a molte delle stesse malattie che limitano la produzione di frutta. Queste malattie hanno il potenziale per rimanere nel terreno da una stagione di crescita alla successiva. Prevenire cicli ciclici successivi piantando colture di solanacee in un punto diverso ogni anno, tornando allo spazio di crescita originale ogni tre o quattro anni.

Come coltivare le melanzane

Le melanzane crescono meglio in pieno sole; terreno umido e ben drenato; e condizioni calde. Non mettere i trapianti di melanzane in giardino fino a quando i minimi notturni non superano regolarmente i 50 ° F. Se pianti melanzane all'aperto troppo presto, subiranno danni da freddo che potrebbero impedire loro di dare frutti. Aspetta il calore.

Le melanzane possono essere avviate da semi piantati in casa circa otto settimane prima dell'ultima data di gelo. Pianta semi profondi ¼-¼ di pollice in un mix di germinazione fuori suolo. Fornisci luce intensa e un tappetino riscaldante oppure posiziona il vassoio per semi in un luogo caldo per favorire la germinazione. Piantine sottili o trapiantate quando le foglie sembrano mantenere da 2 a 3 pollici di spazio tra di loro. Piante di transizione all'esterno quando il clima è caldo e le piante sono alte almeno 5 pollici.

Quando si piantano trapianti in giardino, sia che siano iniziati al chiuso o acquistati presso il Garden Center, distanziarli di 18 pollici in file distanti 36 pollici. Affondare un robusto palo nel terreno vicino a ogni pianta in modo da essere pronti quando diventano pieni di frutta. Lega liberamente il gambo principale al paletto mentre le piante crescono. Fornire 1 pollice di acqua a settimana durante la stagione di crescita per incoraggiare la frutta di qualità.

Raccogli le melanzane quando raggiungono le dimensioni mature per la varietà; i frutti dovrebbero essere lucidi e sodi. Le melanzane si conservano bene per circa una settimana in frigorifero.

Altre varietà di melanzane

Melanzane "Dusky Hybrid"

Questa selezione di Solanum melongena è una varietà a maturazione precoce (63 giorni) con frutti viola scuro lunghi 6-7 pollici.

Melanzane "Tango Hybrid"

Il solanum melongena 'Tango Hybrid' porta frutti bianchi lunghi 7 pollici in soli 60 giorni.

Melanzane "Purple Rain Hybrid"

Questa varietà di melanzane, chiamata "Purple Rain Hybrid", presenta una buccia color vinaccia striata di bianco. I frutti dai 6-7 pollici di lunghezza maturano in 66 giorni.