Sommario:
ingredienti
Indicazioni
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Fodera una pentola a cottura lenta da 3-1 / 2 o 4 litri con una fodera a cottura lenta usa e getta. Rivestire leggermente il rivestimento con spray da cucina; metti da parte il fornello.
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In una casseruola scaldare il succo di mela fino all'ebollizione. Mescolare la frutta secca. Togliere dal fuoco; coprire e lasciar riposare fino a quando necessario.
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Nel frattempo, in una casseruola media cuocere il sedano e la cipolla verde nel burro a fuoco medio fino a quando saranno teneri ma non dorati; togliere dal fuoco. Mescolare prezzemolo, salvia, timo, maggiorana, sale e pepe.
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Metti i cubetti di pane secco in una ciotola capiente. Aggiungi la frutta non sgocciolata, il composto vegetale e le noci pecan. Irrorare con abbastanza brodo da inumidire, scuotendo leggermente. Trasferire la miscela di ripieno nella pentola a cottura lenta preparata.
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Coprire e cuocere a bassa temperatura per 4-1 / 2 a 5 ore o a temperatura elevata per 2-1 / 4 a 2-1 / 2 ore. Fornisce da 10 a 12 porzioni di contorno.
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Per preparare i cubetti di pane secco da 10 tazze, tagliare da 14 a 16 fette di pane in cubetti da 1/2 pollice e distribuirli in una grande teglia. Cuocere in forno a 300 ° F per 10-15 minuti o fino ad asciugare, mescolando due volte.
Valori nutrizionali
Per porzione: 279 calorie, (7 g di grassi saturi, 2 g di grassi polinsaturi, 5 g di grassi monoinsaturi), 27 mg di colesterolo, 528 mg di sodio, 33 g di carboidrati, 2 g di fibre, 3 g di zucchero, 4 g di proteine.![Ripieno di frutta e noci pecan | case e giardini migliori Ripieno di frutta e noci pecan | case e giardini migliori](https://img.nangarden.com/img/recipe/917/fruit-pecan-stuffing.png)