Pizza alla griglia con gamberi e peperoni | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 tazza di fiori di broccoli
• 1 zucchina piccola, tagliata in quattro longitudinalmente e tagliata a fette
• 1 confezione da 10 once di pasta per pizza refrigerata
• ¾ tazza di salsa per pizza o 1/3 di tazza di pesto acquistato
• ¾ gamberi sbucciati, cotti
• ½ peperone a fette confezione da 3, 5 once
• 1 ½ tazze di mozzarella grattugiata (6 once)

Indicazioni

• Passo 1

  Cuocere broccoli e zucchine in abbastanza acqua bollente da coprire per 2 minuti. Scolare e sciacquare immediatamente in acqua fredda. Mettere da parte.

• Passo 2

  Ungere leggermente una padella per pizza da 11 a 13 pollici. Srotolate l'impasto della pizza e trasferitelo nella padella unta, spingendo l'impasto con le mani. Costruire leggermente i bordi. Pungi generosamente con una forchetta.

• Passaggio 3

  Metti la teglia sulla griglia direttamente sui carboni medi. Coprire la griglia e griglia per 5 minuti. Rimuovere con attenzione la padella dalla griglia.

• Passaggio 4

  Distribuire la salsa per pizza o il pesto sulla crosta calda. Top con verdure cotte, gamberi e peperoni. Cospargere con mozzarella. Riporta la pizza nella griglia. Griglia, coperto, circa 10 minuti in più o fino a quando il formaggio si scioglie e la pizza viene riscaldata, controllando di tanto in tanto per assicurarsi che la crosta non si sovrapponga. Fa 6 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 289 calorie, (4 g di grassi saturi, 127 mg di colesterolo, 726 mg di sodio, 23 g di carboidrati, 24 g di proteine.