Barrette energetiche sane | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 ½ tazze di anacardi
• ¼ di tazza di fiocchi d'avena regolari
• 6 date Medjool, snocciolate e tritate
• 2 cucchiai di sciroppo d'acero
• 1 cucchiaio di polvere di caffè espresso istantaneo
• ¼ di cucchiaino di sale marino
• ½ tazza di noci tostate tritate
• ⅓ tazza di cioccolato agrodolce tritato

Indicazioni

• Passo 1

  Nel processo di un robot da cucina, anacardi e avena 30 secondi o fino a che non vengono tritati. Aggiungi date, sciroppo d'acero, polvere di caffè espresso e sale; processo 30 secondi o fino a quando la miscela ricorda la pasta per biscotti Aggiungi le noci e il cioccolato; processo 20 secondi o fino a quando combinato.

• Passo 2

  Fodera una teglia quadrata da 8 pollici con pergamena, che si estende su due lati della padella. Mettere la miscela di avena in padella; sopra con un altro pezzo di pergamena. Premere uniformemente nella padella. Rimuovere la pergamena dalla parte superiore delle barre. Coprire con plastica; congelare 4 ore. Usando la pergamena, sollevare dalla padella. Tagliare in barre da 2 pollici.

Suggerimenti

In un contenitore ermetico, conservare in frigorifero fino a 5 giorni o congelare fino a 2 mesi.

Valori nutrizionali

Per porzione: 138 calorie, (2 g di grassi saturi, 3 g di grassi polinsaturi, 3 g di grassi monoinsaturi), 0 mg di colesterolo, 37 mg di sodio, 15 g di carboidrati, 2 g di fibre, 10 g di zucchero, 3 g di proteine.