Come fare il pangrattato | case e giardini migliori

Sommario:

Alcune briciole preparate, come quelle fatte con cracker Graham, wafer al cioccolato e pane secco, sono disponibili al supermercato. Altri no, quindi usa i nostri consigli utili per crearne uno tuo.

Prova il consiglio della cucina: se il tuo pane ha trasformato l'angolo da fresco a secco, congelalo. In questo modo avrai del pane da scongelare e trasformarlo in briciole o cubetti asciutti, se necessario.

Briciole Di Cracker

Per 1 tazza di briciole, avrai bisogno di circa 28 cracker al sale o 14 cracker al Graham O 24 cracker rotondi ricchi. Per fare le briciole, posiziona i cracker in un robot da cucina dotato dell'attacco della lama. Elaborazione mediante impulsi on / off fino a quando non si desidera la consistenza delle briciole.

Briciole di pane (fresche) morbide

Taglia il pane a cubetti e lavoralo come faresti con le briciole di cracker. Usa 1 fetta di pane fresco per ogni 3/4 di briciole.

Briciole di pane secco fine

Per prima cosa, prepara dei cubetti di pane secco, quindi elabora i cubetti nel robot da cucina come faresti con le briciole di cracker. Una fetta di pane produce 1/4 di tazza di briciole secche fini. O acquista panko.

Quando usare briciole morbide o asciutte

Le briciole di pane secco e le briciole di cracker vengono normalmente utilizzate per impanare cibi da friggere. Le briciole di pane morbido tendono ad essere utilizzate per condimenti croccanti su casseruole e come riempitivo in piatti di carne macinata, come polpettone e polpette.

Cubetti Di Pane Secco

Spesso richiesto nelle ricette di ripieno e casseruola, i cubetti di pane secco possono essere fatti con qualsiasi tipo di pane. Per fare, impilare alcune fette di pane e tagliarle in strisce larghe 1/2 pollice usando un coltello seghettato. Tagliare le strisce trasversalmente in cubi da 1/2 pollice. Preriscalda il forno a 300 gradi F. Disporre i cubetti in un unico strato su una teglia. Cuocere per 10-15 minuti o fino a doratura, mescolando una o due volte; lasciate raffreddare.