Noci speziate alla lavanda | case e giardini migliori

ingredienti

• Spray da cucina antiaderente
• 4 cucchiaini di boccioli di lavanda essiccati
• 1 cucchiaino di rosmarino essiccato
• ¾ tazza di zucchero
• 1 cucchiaino di sale kosher o sale marino
• ½ cucchiaino di cannella in polvere
• 1 albume d'uovo
• 1 cucchiaio di acqua
• 4 tazze di noci e / o noci pecan (circa 1 libbra)

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 325 ° F. Fodera una teglia da 15x10 pollici con un foglio. Rivestire la pellicola con spray da cucina.

• Passo 2

  In un macinacaffè, un macinacaffè o un piccolo robot da cucina macina lavanda e rosmarino fino a ottenere una polvere fine. Rimuovi in ​​una piccola ciotola. Mescolare lo zucchero, il sale e la cannella.

• Passaggio 3

  In una grande ciotola sbattere l'albume e l'acqua con un mixer a medio-alto fino a formare picchi rigidi (le punte sono dritte). Aggiungi le noci; lanciare per ricoprire. Cospargere la miscela di zucchero sopra le noci; lanciare per ricoprire.

• Passaggio 4

  Distribuire i dadi nella teglia preparata. Cuocere 10 minuti. Mescolare i dadi e separare quelli bloccati insieme. Cuocere altri 10 minuti. Trasferire la pellicola con i dadi su una griglia; freddo. Rotto in mille pezzi.

Immagazzinare

Conservare in un contenitore ermetico fino a 2 settimane o congelarlo per una conservazione più lunga.

Valori nutrizionali

Per porzione: 231 calorie, (2 g di grassi saturi, 13, 5 g di grassi polinsaturi, 2, 5 g di grassi monoinsaturi), 0 mg di colesterolo, 146 mg di sodio, 15 g di carboidrati, 2 g di fibre, 12 g di zucchero, 5 g di proteine.