Biscotti di farina d'avena con acero e uvetta | case e giardini migliori

ingredienti

• ½ tazza di burro, ammorbidito
• ½ tazza di zucchero di canna confezionato
• ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
• ¼ di cucchiaino di sale
• ⅓ tazza di sciroppo d'acero puro
• 1 uovo
• 1 ½ cucchiaino di vaniglia
• ¾ tazza di farina per tutti gli usi
• 1 ½ tazze di avena a cottura rapida o normale *
• ¾ tazza di uvetta o mirtilli rossi secchi
• 1 tazza di zucchero a velo
• 3 cucchiai di sciroppo d'acero puro

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 350 ° F. In una ciotola capiente sbattere il burro con un mixer per 30 secondi medi. Aggiungi zucchero di canna, bicarbonato di sodio e sale. Sbattere in media 2 minuti, raschiando la ciotola se necessario. Sbattere in 1/3 di tazza di sciroppo d'acero, uovo e 1 cucchiaino. della vaniglia. Sbattere la farina a bassa. Mescolare avena e uvetta.

• Passo 2

  Fai cadere l'impasto con cucchiaini da 2 pollici di distanza su una teglia da forno non unta. Cuocere 12 minuti o fino a quando i bordi sono impostati e i centri sono ancora morbidi. Raffreddare 2 minuti sulla teglia. Rimuovere; fresco sulla griglia.

• Passaggio 3

  In una piccola ciotola mescolare insieme lo zucchero a velo, i 3 cucchiai. sciroppo d'acero e il rimanente 1/2 cucchiaino. vaniglia. Se necessario, aggiungi un latte o acqua, 1/2 cucchiaino. alla volta, alla consistenza desiderata. Passare sopra i biscotti raffreddati.

*Mancia

Se si utilizza l'avena normale, utilizzare una farina multiuso da 1/4 tazza aggiuntiva.

Immagazzinare

Metti i biscotti in un unico strato in un contenitore ermetico; copertina. Conservare in frigorifero fino a 3 giorni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 112 calorie, (2 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 1 g di grassi monoinsaturi), 14 mg di colesterolo, 69 mg di sodio, 20 g di carboidrati, 1 g di fibre, 13 g di zucchero, 1 g di proteine.