Salsa vegetariana mediterranea | case e giardini migliori

Sommario:

ingredienti

1 ricetta Yogurt Cheese (sotto)
¼ di tazza di peperone rosso arrostito tritato
¼ di tazza di formaggio feta a basso contenuto di grassi sbriciolato
2 cucchiai di cipolla verde affettata sottilmente
2 cucchiai di kalamata snocciolata tritata o olive nere
2 cucchiai di prezzemolo fresco italiano (a foglia piatta) tagliato
2 cucchiaini di origano fresco tagliato o 1/2 cucchiaino di origano essiccato, tritato
Dipper: pane pita tostato, cracker integrali, bastoncini di carota, cimette di broccoli, lance di cetriolo o strisce di peperone dolce

Indicazioni

Passo 1
In una piccola ciotola unire yogurt, peperoni, formaggio feta, cipolla verde, olive, prezzemolo e origano. Coprire e raffreddare fino a 24 ore. Mescolare prima di servire. Servire con mestoli. Fornisce 12 porzioni (2 cucchiai).

Valori nutrizionali

Per porzione: 33 calorie, (1 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 0 g di grassi monoinsaturi), 3 mg di colesterolo, 82 mg di sodio, 3 g di carboidrati, 0 g di fibre, 3 g di zucchero, 3 g di proteine.

Formaggio allo yogurt

ingredienti

1 confezione da 16 once di yogurt magro a basso contenuto di grassi

Indicazioni

Passo 1
Sospendi un setaccio o uno scolapasta su una ciotola. Linea setaccio o scolapasta con tre strati di garza di cotone al 100% o filtro per caffè in carta Cucchiaio allo yogurt. Refrigerare, coperto con un involucro di plastica, almeno 24 ore. Rimuovere; drenare e scartare il liquido. Refrigerare lo yogurt con formaggio, coperto, fino a 1 settimana. Fa circa 1 tazza.