Panini con mini cetrioli | case e giardini migliori

ingredienti

• ½ cetriolo inglese a fette sottili (1 tazza)
• ½ tazza di cipolla rossa affettata sottilmente
• ½ cucchiaino di scorza di limone finemente tritata
• 2 cucchiaini di succo di limone
• ¼ di cucchiaino di sale
• ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
• ¼ di tazza di burro, ammorbidito
• 6 fette di pane a pasta dura, croste rimosse
• ½ tazza di panna acida da latte
• 1 cucchiaio di erba cipollina fresca spezzata

Indicazioni

• Passo 1

  In una ciotola media, unisci cetriolo, cipolla rossa, scorza di limone, succo di limone, sale e pepe; lanciare per ricoprire.

• Passo 2

  Distribuire il burro su un lato di ogni fetta di pane. Top ciascuno con miscela di cetrioli. Tagliare ogni sandwich in diagonale in quarti.

• Passaggio 3

  In una piccola ciotola, unire la panna acida e l'erba cipollina. Top ogni panino con una cucchiaiata di panna acida. Per 24 antipasti.

Suggerimenti

Coprire e raffreddare i panini fino a 2 ore prima di servire.

Valori nutrizionali

Per porzione: 45 calorie, (2 g di grassi saturi, 7 mg di colesterolo, 74 mg di sodio, 4 g di carboidrati, 0 g di fibre, 1 g di proteine.