Meridiane napoletane | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 cucchiaio di zucchero
• ½ cucchiaino di cannella in polvere
• ½ crepes refrigerate pronte all'uso da 4 once (5)
• 2 cucchiai di burro, fuso
• 1 cartone rettangolare da mezzo gallone gelato napoletano
• 1 ricetta Panna montata zuccherata
• Ciliegie al maraschino
• 1 barattolo di gelato caldo al cioccolato fondente da 11, 75 once, riscaldato

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscaldare il forno a 375 gradi F. Ingrassare 2 grandi teglie; mettere da parte. In una ciotolina mescolare zucchero e cannella. Spennellare entrambi i lati delle crepes con burro e cospargere con una miscela di zucchero. Taglia ogni crepe in quarti e disponili su due grandi teglie. Cuocere 1 teglia alla volta per 3-4 minuti o fino a quando è leggermente dorato. Raffreddare su fogli. Rimuovere e mettere da parte. (Nota: maneggia delicatamente le crepes al forno; sono delicate e si rompono facilmente.)

• Passo 2

  Tagliare il gelato trasversalmente in 10 fette; dimezzare nuovamente le fette trasversalmente. Per servire, disponi strati di crepe e fette di gelato in ciotole. Aggiungi panna montata zuccherata e ciliegie. Passare il topping di gelato caldo fondente. Fa 10 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 254 calorie, (8 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 1 g di grassi monoinsaturi), 55 mg di colesterolo, 113 mg di sodio, 45 g di carboidrati, 0 g di fibre, 26 g di zucchero, 4 g di proteine.

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Panna montata zuccherata

ingredienti

• 1 tazza di panna da montare
• 2 cucchiai di zucchero a velo
• ½ cucchiaino di vaniglia

Indicazioni

• Passo 1

  In una ciotola grande e fredda, usa una grande frusta o un miscelatore elettrico per sbattere la panna da montare, lo zucchero a velo e la vaniglia fino a formare picchi rigidi. Fa 2 tazze.