Pizza indivia ricca di noci con due formaggi | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 cipolla rossa piccola, tritata (1/3 di tazza)
• 2 spicchi d'aglio, tritati
• 1 cucchiaio di olio di noci o olio d'oliva
• 4 tazze di indivia riccia o spinaci strappati
• ¼ di cucchiaino di peperoncino tritato
• 1 guscio di pane italiano precotto da 16 once
• 1 tazza di formaggio svizzero grattugiato (4 once)
• ¼ di tazza di pinoli o noci tritate grossolanamente, tostate
• 1 tazza di formaggio Colby grattugiato (4 once)

Indicazioni

• Passo 1

  In una padella media cuocere la cipolla rossa e l'aglio in olio caldo fino a quando saranno teneri ma non dorati. Aggiungi l'indivia o gli spinaci e il peperoncino tritato. Coprire e cuocere a fuoco basso per 2 minuti.

• Passo 2

  Metti il ​​guscio del pane su una teglia da 12 pollici o una teglia larga. Cospargere uniformemente il formaggio svizzero sul guscio del pane. Top con miscela di indivia e noci tostate. Cospargere il formaggio Colby sopra. Cuocere in forno a 425 gradi F per circa 10 minuti o fino a quando il formaggio si scioglie. Tagliare a spicchi. Fa 4 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 616 calorie, (12 g di grassi saturi, 58 mg di colesterolo, 878 mg di sodio, 56 g di carboidrati, 4 g di fibre, 31 g di proteine.