La farina d'avena si confonde | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 tazza di burro, ammorbidito
• ½ tazza di zucchero semolato
• ½ tazza di zucchero di canna confezionato
• ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
• ¼ di cucchiaino di sale
• 1 uovo
• 1 cucchiaino di vaniglia
• 1 tazza e mezza di farina per tutti gli usi
• 2 tazze di fiocchi d'avena
• 1 tazza di piccoli pretzel, schiacciati grossolanamente (1/2 tazza)
• 1 tazza di uva passa dorata

Indicazioni

• Passo 1

  In una ciotola, sbattere il burro con un miscelatore elettrico a velocità medio-alta per 30 secondi. Aggiungi zucchero semolato, zucchero di canna, bicarbonato di sodio e sale. Sbattere fino a quando combinato, raschiando la ciotola di tanto in tanto. Sbattere l'uovo e la vaniglia fino a quando combinato. Sbattere nella farina fino a quando combinato. Mescolare avena arrotolata, salatini e uva passa. Coprire e raffreddare l'impasto per circa 1 ora o fino a quando non sarà facile da maneggiare.

• Passo 2

  Preriscaldare il forno a 375 gradi F. Rotolare l'impasto in palline da 1 pollice. Posizionare le palle a 2 pollici di distanza su una teglia da forno non ingrassata. Appiattire leggermente le palle.

• Passaggio 3

  Cuocere per 7 a 8 minuti o fino a quando i bordi sono dorati. Trasferire su una gratella e lasciare raffreddare.