Salsa gelato allo zenzero | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 cucchiaio di amido di mais
• 1 cucchiaio di acqua
• 1 ¼ tazze d'acqua
• ¼ tazza di concentrato di succo d'arancia congelato
• 2 cucchiai di miele
• ⅛ cucchiaino di sale
• 1 confezione da 15 once di sezioni di mandarino, prosciugate
• 2 cucchiai di zenzero cristallizzato tritato finemente
• Gelato alla vaniglia
• Mandorle affettate, tostate (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  In una piccola ciotola, unisci l'amido di mais e 1 cucchiaio di acqua, mescolando fino a che liscio; mettere da parte.

• Passo 2

  In una casseruola media, unire acqua 1-1 / 4 tazze, concentrato di succo d'arancia, miele e sale. Portare a ebollizione delicata a fuoco medio-medio-alto, mescolando frequentemente. Sbattere in miscela di amido di mais. Ritorna all'ebollizione; ridurre il calore. Cuocere e mescolare fino a quando non diventa denso e pieno di bolle. Cuocere e mescolare per altri 2 minuti.

• Passaggio 3

  Mescolare in mandarini e zenzero; freddo. Coprire e raffreddare per 2 a 24 ore. Servire sopra il gelato. Se lo si desidera, cospargere ogni porzione con mandorle.