Pasta con salsa di fagioli bianchi | case e giardini migliori

ingredienti

• ½ tazza di cipolla tritata (1 media)
• 2 spicchi d'aglio, tritati
• 1 cucchiaio di margarina o burro
• 2 cucchiai di farina per tutti gli usi
• ⅛ cucchiaino di pepe
• 1 ⅓ tazze di latte
• 1 ½ tazze di formaggio triturato svizzero, groviera o formaggio americano (6 once)
• 1 15 once può grandi fagioli nordici, blu o bianchi, drenati
• 1 peperoncino verde tagliato a cubetti da 4 once, sgocciolato
• 8 once di linguine o spaghetti secchi

Indicazioni

• Passo 1

  In una casseruola cuocere la cipolla e l'aglio nella margarina calda fino a quando saranno teneri. Mescolare la farina e il pepe. Aggiungi il latte tutto in una volta. Cuocere e mescolare a fuoco medio fino a quando non diventa denso e pieno di bolle. Cuocere e mescolare per 1 minuto in più. Aggiungi il formaggio; mescolare fino allo scioglimento. Mescolare i fagioli scolati e il peperoncino; calore attraverso.

• Passo 2

  Nel frattempo, cuoci le linguine per 8-10 minuti o fino a quando sono teneri ma ancora sodi. Scolare bene. Servi la salsa sopra le linguine.

Valori nutrizionali

Per porzione: 525 calorie, (8 g di grassi saturi, 42 mg di colesterolo, 902 mg di sodio, 71 g di carboidrati, 6 g di fibre, 28 g di proteine.