Munchies alle arachidi | case e giardini migliori

Sommario:

ingredienti

1 tazza e mezza di farina per tutti gli usi
½ tazza di cacao amaro in polvere
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
½ tazza di burro, ammorbidito
½ tazza + 2 cucchiai. zucchero granulare
½ tazza di zucchero di canna confezionato
¼ di tazza di burro di arachidi
1 uovo
1 cucchiaio di latte
1 cucchiaino di vaniglia
¾ tazza di zucchero a velo

Indicazioni

Passo 1
In una ciotola media mescolare farina, cacao in polvere e bicarbonato di sodio; mettere da parte.
Passo 2
In una grande ciotola mescolare burro, 1/2 tazza di zucchero semolato, zucchero di canna e 1/4 tazza di burro di arachidi; battere con il mixer fino a quando combinato. Aggiungi uovo, latte e vaniglia; battere bene. Sbattere il maggior numero possibile di farina con il mixer. Usando un cucchiaio di legno, aggiungi l'eventuale miscela di farina rimasta. Modellare l'impasto in 32 palline, ciascuna di circa 1-1 / 4 pollici di diametro. Mettere da parte.
Passaggio 3
Per il ripieno, in una ciotola unire lo zucchero a velo e il rimanente 1/2 tazza di burro di arachidi. Con miscelatore battere fino a che liscio; impastare a mano se necessario. Forma in 32 palline.
Passaggio 4
Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Sulla superficie di lavoro, appiattire una pallina di pasta al cioccolato; top con pallina di burro di arachidi. Modellare la pasta appiattita sulla palla di burro di arachidi, coprendo completamente la palla di burro di arachidi; rimodellare in palla. Ripeti con le palle rimanenti.
Passaggio 5
Posizionare le palle a 2 pollici di distanza sul foglio di biscotti. Appiattire con il fondo del bicchiere immerso nei 2 cucchiai di zucchero semolato. Cuocere per circa 8 minuti. Lasciare riposare 1 minuto. Trasferimento a rack; Freddo. Produce 32 biscotti.

Suggerimenti

Mettere in strati separati da carta cerata in un contenitore ermetico; copertina. Conservare a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni o congelare per un massimo di 3 mesi.