Croccante di pere e noci pecan | case e giardini migliori

ingredienti

• 6 pere medie *
• ¼ di tazza di sciroppo d'acero puro
• 2 cucchiai di farina integrale bianca
• ¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
• ¼ di cucchiaino di cardamomo macinato
• ⅛ cucchiaino di sale
• ½ tazza di noci pecan tritate
• ⅓ tazza di fiocchi d'avena
• 2 cucchiai di burro, fuso
• 2 cucchiai di sciroppo d'acero puro
• ¼ di cucchiaino di cannella in polvere
• 2 tazze di gelato alla vaniglia magro o yogurt gelato (facoltativo)

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 375 ° F. Quarter, core, e tagliare a fettine sottili le pere. In una grande ciotola mescolare le fette di pera e lo sciroppo d'acero da 1/4 di tazza. Cospargere con farina, noce moscata, cardamomo e sale. Toss da combinare. Trasferire il composto in una teglia rettangolare da 2 litri. Coprire con un foglio; cuocere per 10 minuti.

• Passo 2

  Nel frattempo, in una ciotola media mescolare noci pecan, avena, burro, i 2 cucchiai di sciroppo e la cannella. Scopri la miscela di pere; cucchiaio di noci pecan uniformemente su pere parzialmente cotte.

• Passaggio 3

  Cuocere in forno, scoperto, per 25-30 minuti o fino a quando il ripieno è pieno di bolle e il condimento è leggermente dorato. Raffreddare nel piatto su una gratella per circa 20 minuti. Servire caldo. Se lo si desidera, servire con gelato.

*Mancia:

Le pere dovrebbero essere appena mature per i migliori risultati.

Mancia:

Se lo si desidera, sostituire 6 grandi mele da cucina per le pere. Nel passaggio 1, aumentare il tempo di cottura iniziale per le mele a 20 minuti.

Valori nutrizionali

Per porzione: 201 calorie, (2 g di grassi saturi, 2 g di grassi polinsaturi, 4 g di grassi monoinsaturi), 8 mg di colesterolo, 65 mg di sodio, 34 g di carboidrati, 5 g di fibre, 23 g di zucchero, 2 g di proteine.