Timbales di pepe e riso | case e giardini migliori

ingredienti

• 2 ½ tazze di acqua
• 2 cucchiaini di granuli di brodo di pollo istantaneo
• 1 tazza di riso a grani lunghi
• 1 peperone rosso medio, tritato finemente
• 2 cucchiaini di olio da cucina
• Rivestimento spray antiaderente
• Strisce di peperone verde (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  In una grande casseruola unire acqua e brodo di granuli. Portare a ebollizione, mescolando per sciogliere i granuli. Aggiungi il riso; ridurre il calore. Coprire e cuocere a fuoco lento per 20-25 minuti o fino a quando tutto il liquido non viene assorbito.

• Passo 2

  Nel frattempo, in una padella, cuocere il peperoncino dolce in olio bollente fino a quando i bordi sono leggermente dorati. Aggiungere i peperoni cotti al riso; mescolare bene.

• Passaggio 3

  Rivestire leggermente quattro tazze di rame o crema pasticcera da 5 once con rivestimento spray antiaderente. Dividere immediatamente metà della miscela di riso tra i ramekins; impacchettare saldamente il riso in stampini. Invertire ogni ramekin in unmold. Ripeti con il resto del riso. Servire immediatamente Guarnire con strisce di peperone verde, se lo si desidera. Fa 8 porzioni di contorno.

Valori nutrizionali

Per porzione: 99 calorie, 0 mg di colesterolo, 94 mg di sodio, 19 g di carboidrati, 2 g di proteine.