Sommario:
ingredienti
Indicazioni
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Taglia ogni nuova patata a metà. Taglia ogni metà in terzi per formare pezzi uniformi di dimensioni ridotte. Metti le patate novelle in un unico strato in una casseruola per microonde; aggiungere l'acqua. Patate al microonde, leggermente ricoperte, al 100 percento di potenza (alta) per circa 8 minuti o fino a quando diventano tenere, mescolando una volta. (O in una pentola capiente coperta cuocete le patate in abbondante acqua salata bollente per coprire circa 10 minuti o fino a quando saranno teneri.) Scolate le patate; mettere da parte.
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In una padella capiente cuocere il chorizo a fuoco medio-alto fino a dorarlo, usando un cucchiaio di legno per spezzare la carne mentre cucina. Usando un cucchiaio forato, trasferisci il chorizo in un piatto rivestito con salviette di carta; mettere da parte. Prenota 1 cucchiaio di gocce nella padella. Aggiungi la cipolla alle gocce nella padella; cuocere per 1 minuto. Aggiungere le patate cotte, il peperone e il cumino; cuocere per circa 8 minuti o fino a quando le patate sono dorate e le verdure sono tenere, mescolando spesso. Aggiungi il chorizo cotto; calore attraverso. Se lo si desidera, condire a piacere con pepe nero.
* Test di cucina Suggerimento:
Chorizo messicano e spagnolo non sono la stessa cosa. Il chorizo messicano è fatto con carne di maiale grassa macinata e condito con peperoncino. Puoi trovarlo con o senza involucri. Il chorizo spagnolo è generalmente una salsiccia affumicata stagionata condita con il pimiento.
Valori nutrizionali
Per porzione: 235 calorie, (5 g di grassi saturi, 2 g di grassi polinsaturi, 7 g di grassi monoinsaturi), 33 mg di colesterolo, 473 mg di sodio, 15 g di carboidrati, 2 g di fibre, 2 g di zucchero, 11 g di proteine.
