Reuben sandwich per la colazione | case e giardini migliori

ingredienti

• Spray da cucina antiaderente
• 8 uova
• ½ tazza di latte
• ⅛ cucchiaino di sale
• ⅛ cucchiaino di pepe nero macinato
• 8 muffin inglesi, divisi e tostati, o una confezione da 16, 3 once (8) grandi biscotti refrigerati in stile meridionale, cotti secondo le indicazioni sulla confezione e divisi
• ½ tazza di condimento per insalata Thousand Island in bottiglia
• ½ tazza di crauti, scolati e spremuti a secco
• 8 once di manzo o pastrami cotto sottilmente affettato
• 8 once di formaggio svizzero, affettato sottilmente

Indicazioni

Il giorno prima:

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 350 ° F. Rivestire una teglia da 13x9x2 pollici con spray da cucina; mettere da parte. In una ciotola capiente sbattere insieme uova, latte, sale e pepe fino a quando non vengono combinati. Versare nella teglia preparata. Cuocere in forno per circa 10 minuti o fino a quando non viene impostata la miscela di uova. Togliere dal forno e raffreddare leggermente. Tagliare in otto rettangoli.

• Passo 2

  Per montare i panini, spalmare i lati tagliati dei muffin con condimento per insalata. Posiziona i rettangoli sulle metà inferiori dei muffin, piegandoli per adattarli. Top con crauti; aggiungere carne in scatola e formaggio. Sostituisci le metà superiori dei muffin. Avvolgere ogni panino in un foglio pesante e raffreddare durante la notte.

Giorno del portellone:

• Passo 1

  Tote sandwich avvolti in un foglio in un dispositivo di raffreddamento isolato con impacchi di ghiaccio.

• Passo 2

  Nel sito di tailgating, preparare la griglia (con una copertura). Per una griglia a carbone, disponi carboni medio-caldi attorno al bordo della griglia. Prova di calore medio sopra il centro della griglia. Posizionare i panini avvolti in fogli sulla griglia sopra il centro della griglia. Coprire e riscaldare per 15-20 minuti o fino a quando non viene riscaldato, girando una volta a metà cottura. (Per una griglia a gas, preriscaldare la griglia. Ridurre il calore a medio. Regolare per cottura indiretta e riscaldare come sopra.)

Attrezzature indispensabili:

Dispositivo di raffreddamento isolato con impacchi di ghiaccio Griglia in loco (con una copertura)

Valori nutrizionali

Per porzione: 423 calorie, (9 g di grassi saturi, 4 g di grassi polinsaturi, 5 g di grassi monoinsaturi), 261 mg di colesterolo, 1048 mg di sodio, 32 g di carboidrati, 2 g di fibre, 6 g di zucchero, 25 g di proteine.