Quesadillas di gamberi | case e giardini migliori

ingredienti

• Spray da cucina antiaderente
• 4 tortillas di verdure da 8 pollici
• ½ scatola di aglio 7 once o hummus piccante a tre peperoni (1/3 di tazza)
• 6 once di gamberetti medi cotti pelati e scortecciati
• 1 barattolo da 6 once di cuori di carciofo marinato o mezzo 16 once. vasetto di verdure miste marinate, sgocciolate e tritate grossolanamente
• 1 confezione da 4 once di formaggio feta sbriciolato

Indicazioni

• Passo 1

  Rivestire un lato di ogni tortilla con spray da cucina. Posizionare le tortillas, spruzzate con il lato rivolto verso il basso, sulla superficie di lavoro; diffuso con hummus. Metà superiore di ogni tortilla con gamberi, carciofi e formaggio. Piega le tortillas a metà, premendo delicatamente.

• Passo 2

  Riscalda la padella antiaderente grande o la piastra a fuoco medio per 1 minuto. Cuocere le quesadillas, due alla volta, per 4-6 minuti o fino a quando sono dorate e riscaldate, girando una volta. Fa 4 porzioni.

Articolo dispensa:

Spray da cucina antiaderente.

Valori nutrizionali

Per porzione: 430 calorie, (7 g di grassi saturi, 12 g di grassi polinsaturi, 5 g di grassi monoinsaturi), 108 mg di colesterolo, 1098 mg di sodio, 42 g di carboidrati, 4 g di fibre, 2 g di zucchero, 21 g di proteine.