Casseruola di salmone affumicato | case e giardini migliori

Sommario:

ingredienti

8 once pasta o penne di papillon essiccate (3-1 / 2 tazze)
1 tazza di peperone rosso tritato
½ tazza di cipolla verde tritata
2 cucchiai di burro
2 cucchiai di farina per tutti gli usi
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
2 ½ tazze di latte
6 once di formaggio Gouda affumicato, tritato
½ cucchiaino di scorza di limone finemente tritata
1 cucchiaio di succo di limone
1 pacchetto da 4, 5 once di salmone affumicato, sfaldato con pelle e ossa rimosse
1 14 once può cuori di carciofo, scolati e tagliati in quarti
1 tazza di pangrattato o panko (pangrattato alla giapponese)
¼ di tazza di pinoli
Pepe nero appena macinato

Indicazioni

Passo 1
Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Cuocere la pasta secondo le istruzioni sulla confezione. Scolare e mettere da parte.
Passo 2
In una padella capiente cuocere il peperone rosso e la cipolla verde nel burro caldo per 3 minuti o fino a quando saranno teneri. Mescolare la farina e 1/4 cucchiaino di pepe. Aggiungi il latte tutto in una volta. Cuocere e mescolare fino a quando leggermente addensato e frizzante. Mescolare nel formaggio fino a quando non si scioglie. Mescolare la buccia di limone e il succo di limone (la miscela può apparire cagliata).
Passaggio 3
In una grande ciotola unire pasta, salsa di formaggio, salmone affumicato e cuori di carciofo. Trasferire su una teglia quadrata o rettangolare da 2 litri. Cospargere con pangrattato, pinoli e pepe nero. Cuocere in forno, scoperto, per 25-30 minuti o fino a quando non viene riscaldato e il condimento è dorato. Lasciare riposare 10 minuti prima di servire. Fa 6 porzioni.

Suggerimenti

Preparare come indicato tranne che non riempire con pangrattato e noci; copertina. Refrigerare fino a 24 ore. Top con pangrattato e pinoli. Cuocere, scoperto, in un forno a 350 gradi per 45-50 minuti o fino a quando non viene riscaldato e il condimento è dorato.