Peperoncino rosso settimana fumosa | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 cucchiaio di olio vegetale
• 1 peperone verde medio, tritato (3/4 tazza)
• 1 cipolla media, tritata (1/2 tazza)
• 1 15 once lattina di ceci (ceci), sciacquati e scolati
• 1 15 once può grandi fagioli nordici, sciacquati e drenati
• 2 cucchiai di peperoncino in polvere
• 1 lattina di pomodoro 15 once
• 1 14, 5 once può pomodori a dadini arrostiti al fuoco
• 1 cucchiaio di zucchero di canna confezionato
• 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere scuro
• Panna acida (opzionale)
• Cipolle verdi affettate (facoltativo)
• Chili in polvere (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  In una pentola capiente scaldare l'olio a fuoco medio-alto. Aggiungere peperone e cipolla; cuocere e mescolare per 4-5 minuti o fino a quando saranno teneri. Aggiungi fagioli e peperoncino in polvere; cuocere e mescolare 2 minuti. Mescolare in salsa di pomodoro, pomodori non sgrassati, zucchero di canna e cacao in polvere. Portare all'ebollizione; ridurre il calore. Coprire e cuocere a fuoco lento per 25 minuti, mescolando di tanto in tanto.

• Passo 2

  Top con panna acida, cipolle verdi e polvere di peperoncino aggiuntiva, se lo si desidera.

Valori nutrizionali

Per porzione: 307 calorie, (1 g di grassi saturi, 3 g di grassi polinsaturi, 1 g di grassi monoinsaturi), 0 mg di colesterolo, 978 mg di sodio, 53 g di carboidrati, 10 g di fibre, 13 g di zucchero, 15 g di proteine.