Zuppa di zenzero di soia | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 kg di cosce di pollo senza pelle e disossate, tagliate in pezzi da 1 pollice
• 1 tazza di carote tritate grossolanamente
• 2 cucchiai di sherry secco (opzionale)
• 1 cucchiaio di salsa di soia
• 1 cucchiaio di aceto di riso
• 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato o 1/2 cucchiaino di zenzero macinato
• ¼ di cucchiaino di pepe
• 3 14 once lattine di brodo di pollo a basso contenuto di sodio
• 1 tazza di acqua
• 2 once tagliatelle di somen secche
• 1 confezione da 6 once baccelli di pisello neve congelati, scongelati
• Salsa di soia

Indicazioni

• Passo 1

  In una pentola a cottura lenta da 3 1 / 2- a 6 quart, unisci il pollo; carote; sherry, se desiderato; 1 cucchiaio di salsa di soia; aceto; Zenzero; e pepe. Mescolare il brodo e l'acqua.

• Passo 2

  Copertina; cuocere a fuoco alto per 2-3 ore. Mescolare in tagliatelle e baccelli di pisello. Copertina; cuocere per altri 3 minuti.

• Passaggio 3

  Per servire, mestoli la zuppa nelle ciotole e servi con salsa di soia aggiuntiva.

Valori nutrizionali

Per porzione: 175 calorie, (1 g di grassi saturi, 72 mg di colesterolo, 1246 mg di sodio, 12 g di carboidrati, 2 g di fibre, 19 g di proteine.