Bistecca di fianco piccante marinata con soia | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 bistecca di manzo da 1, 25 libbre, tagliata
• 1 ricetta Marinata piccante di soia
• 1 confezione da 3 once ramen noodles (qualsiasi sapore)
• 1 tazza di carote sottili a strisce sottili
• 1 tazza di baccelli di pisello spezzato di zucchero a fette longitudinali
• ¼ di tazza di foglie di coriandolo fresche impacchettate in modo lasco
• 2 cucchiai di mandorle affettate, tostate

Indicazioni

• Passo 1

  Segna entrambi i lati della carne con un motivo a rombi. Metti la carne in un sacchetto di plastica risigillabile situato in un piatto poco profondo. Preparare la marinata piccante di soia; mettere da parte 3 cucchiai. Versare la marinata rimanente sulla carne. Sacchetto di tenuta; girare per ricoprire la carne. Marinare in frigorifero dalle 2 alle 4 ore, girando la sacca di tanto in tanto.

• Passo 2

  Scolare la carne, scartando la marinata. Grigliare la carne, scoperta, a fuoco medio da 17 a 21 minuti per media (160 ° F), girando una volta. Coprire e lasciare riposare 5 minuti. Tagliare delicatamente la carne in diagonale attraverso il grano in strisce di dimensioni ridotte.

• Passaggio 3

  Preparare i ramen noodles secondo le indicazioni sulla confezione, scartando il pacchetto di condimento. Scolare le tagliatelle. Se lo si desidera, tagliare in pezzi più corti. In una grande ciotola unire carne, spaghetti, 3 cucchiai riservati. marinata, carote, piselli e coriandolo. Cospargere di mandorle.

Valori nutrizionali

Per porzione: 373 calorie, (5 g di grassi saturi, 2 g di grassi polinsaturi, 6 g di grassi monoinsaturi), 47 mg di colesterolo, 741 mg di sodio, 20 g di carboidrati, 3 g di fibre, 3 g di zucchero, 35 g di proteine.

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Marinata piccante di soia

ingredienti

• ¼ di tazza di salsa di soia
• 2 cucchiai di aceto di riso
• 2 cucchiai di olio vegetale
• 1 cucchiaino di buccia di lime finemente tritata
• 2 cucchiai di succo di lime
• 1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato
• 1 cucchiaino di salsa di peperoncino asiatico
• 1 cucchiaino di olio di sesamo tostato (opzionale)
• 2 spicchi d'aglio, tritati
• ¼ di cucchiaino di sale
• ¼ di cucchiaino di pepe nero

Indicazioni

• Passo 1

  In una piccola ciotola unire salsa di soia, aceto di riso, olio vegetale, scorza di lime, succo di lime, zenzero, salsa di peperoncino asiatico, olio di sesamo (se desiderato), sale, pepe nero e aglio.