Insalata di pollo dolce e salata | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 ananas fresco, sbucciato e tagliato longitudinalmente in 4 pezzi
• ½ di un cavolo di napa testa, tagliato in pezzi trasversali da 1 pollice o 2 cuori di romaine, dimezzati trasversalmente
• 1 pollo arrostito con deli da 2, 25 libbre, carne rimossa dalle ossa e tagliata a pezzetti (rimuovere la pelle se lo si desidera)
• 1 tazza di uva verde e / o rossa senza semi, dimezzata
• 1 mela Granny Smith, tagliata a pezzi
• ½ tazza di salsa saltata in padella allo zenzero-sesamo
• ¼ di tazza di burro di arachidi cremoso
• ¼ di cucchiaino di peperoncino tritato
• acqua

Indicazioni

• Passo 1

  Tagliare i pezzi di ananas nel senso della lunghezza in lance da 1/2 pollice. Su quattro piatti piani costruisci una pila con il cavolo, il pollo, l'uva, i pezzi di mela e l'ananas.

• Passo 2

  Per condire, in una piccola ciotola sbattere insieme la salsa saltata in padella, il burro di arachidi e il peperoncino tritato fino a quando non saranno ben amalgamati. Se necessario, aggiungere acqua, 1 cucchiaino alla volta, fino a quando la medicazione raggiunge la consistenza piovigginosa. Condire con condimento sull'insalata impilata.

Valori nutrizionali

Per porzione: 529 calorie, (5 g di grassi saturi, 5 g di grassi polinsaturi, 8 g di grassi monoinsaturi), 123 mg di colesterolo, 998 mg di sodio, 44 ​​g di carboidrati, 5 g di fibre, 34 g di zucchero, 45 g di proteine.